키즈카페·실내놀이터
포스기·카드단말기 구성

들어올 때와 나갈 때, 계산이 두 번 일어납니다

첫 번째 계산은 빠릅니다. 인원과 이용 시간이 정해지면 금액도 정해지기 때문입니다. 문제는 두 번째입니다. 나가려는 팀이 몇 분을 넘겼는지, 안에서 무엇을 시켜 먹었는지 찾아내는 일부터 시작합니다.

종이 전표를 팔찌 번호별로 꽂아 두는 매장은 단말기 한 대로도 돌아갑니다. 주문이 자리에서 들어오고 파티룸까지 있다면 포스기에 팀 단위로 달아 두었다가 한 번에 불러오는 쪽이 출구에서 덜 막힙니다.

인원과 시간으로 갈리는 요금을 항목으로 만듭니다

아이 몇 명, 보호자 몇 명, 몇 시간권인지에 따라 받을 돈이 달라집니다. 여기에 시간 무제한권이나 평일 할인, 나이에 따른 무료 입장이 붙습니다. 기준은 매장마다 달라도 계산대에서 조합을 암산하는 순간 금액을 잘못 받는다는 점은 같습니다.

포스를 쓴다면 요금을 금액이 아니라 항목으로 등록해 둡니다.

• 아이 이용권 — 시간대별로 항목을 나누고 인원은 수량으로
• 보호자 입장 — 포함 인원과 추가 인원을 다른 항목으로
• 추가 시간 — 10분, 30분처럼 매장이 정한 단위대로
• 양말·대여 용품·식음료 — 입장 요금과 분류를 나눠서

이렇게 넣어 두면 마감할 때 아이가 몇 명 들어왔고 초과 시간이 몇 건 붙었는지가 매출과 함께 남습니다. 총액만 찍으면 숫자는 맞아도 무엇이 팔렸는지 남지 않습니다.

주말 오픈 직후, 입구가 막히는 이유

주말과 공휴일에는 문을 여는 시각과 점심 뒤에 손님이 몰립니다. 입구에서 하는 일은 결제만이 아닙니다. 인원을 확인하고 팔찌를 채우고, 양말이 없는 아이에게 양말을 팔고, 주의 사항을 안내합니다. 줄이 길어지는 원인이 결제가 아닌 경우도 많습니다.

키오스크는 이 가운데 결제 단계만 떼어냅니다. 인원과 시간을 골라 결제하는 동안 직원은 팔찌와 안내를 맡는 구성입니다. 다만 고를 것이 많은 업종이라 화면 단계가 늘기 쉽고, 아이를 안은 채 여러 번 누르다 보면 오히려 기계 앞에서 시간이 갑니다. 계약 전에 실제 화면으로 결제까지 몇 번 누르는지 세어 봅니다.

식음료 주문은 자리에서 받는 편이 낫습니다

보호자는 아이에게서 눈을 떼기 어렵습니다. 카운터까지 가는 일이 부담이라 아예 시키지 않는 손님이 생깁니다. 자리에 태블릿을 두거나 직원이 주문을 받으러 도는 이유입니다.

주문을 자리에서 받는다면 결제 시점을 정해야 합니다. 무선 카드단말기로 그때그때 받으면 출구 정산이 가벼워지고, 후불로 몰면 나가는 시간대에 줄이 몰립니다. 태블릿 주문 장비를 빌려 쓸 때 볼 조건은 테이블오더 도입 전 확인할 것에 있습니다.

생일파티와 단체 예약은 돈을 두 번 나눠 받습니다

파티룸과 단체 예약은 예약금을 먼저 받고 당일에 잔금을 받습니다. 방문해서 카드로 미리 결제하면 승인 내역이 기기에 남지만, 계좌로 받으면 결제기기에 아무 기록이 없어 당일 정산에서 빠뜨리기 쉽습니다. 계좌로 받은 돈에 현금영수증을 요청받는 일도 있으니 발급 방법을 미리 정해 둡니다.

취소와 날짜 변경이 잦다는 점도 같이 봅니다. 예약금을 카드로 받으면 취소할 때마다 원 거래를 찾아 승인을 되돌려야 합니다. 예약은 확인만 하고 당일에 한 번에 결제하는 방식으로 정하면 취소 거래 자체가 줄어듭니다. 순서는 카드 결제 취소 방법에 있습니다.

파티 요금에는 이용료와 인원 추가, 케이크와 음식이 섞여 있습니다. 한 건으로 뭉쳐 찍지 말고 항목을 나눠 두면 나중에 문의가 왔을 때 확인이 빠릅니다.